 |
|
|
|
 |
おすすめ度： |
 3件 |
 |
|
| 接客・対応 : |
5 |
|
 一人で気軽に2 |
| 価格・対価 : |
4.7 |
|
 食事重視1 |
| メニュー : |
5 |
|
|
| 味の好み : |
5 |
|
|
| 総合おすすめ度 : |
5 |
|
 1,000円未満 |
|
|
 |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 住所：〒191-0031 東京都日野市高幡3-13 |
|
電話：042-594-1344
|
|
 美豚 高幡不動店についてまちログを書く （1）
 |
食事重視 1,000円未満 |
 投稿者 ２９００さん 投稿日 2009年01月01日 |
| 濃厚どろどろの絶品つけめん！ |
京王線・高幡不動駅近くのラーメン＆つけめんのお店です。このお店は幾度か立ち寄ったことがありますが、魚介＆豚骨の「らーめん（６５０円）」と「煮魚出汁つけめん（７５０円）」、豚骨主体の「つけめん（７００円）」、鶏パイタンスープの限定５０食「鶏塩らーめん（６５０円）」・・・どれも美味です。今回は未体験の豚骨主体の「つけめん（７００円）」＋「麺１玉増量（２００円）」を注文してみました。
ドロドロのつけ汁は、超濃厚な豚骨スープに背脂の少し浮いたコッテリ系・・・適度な塩分や脂分で、見た目ほど脂っぽくないのがＧｏｏｄ！です。麺は強靭で歯を押し返す弾力を持つ太めの縮れ麺・・・食べ応え、歯応え、小麦の香り、つけ汁との絡み、どれも申し分のない絶品つけめんです。卓上の「ゆず唐辛子」を少し投入すると、つけ汁がシャープな印象へこれまた美味しく変化！ 最後のスープ割まで、じっくり堪能させていただきました。
正月元旦に立ち寄りましたが、前日１２月３１日１１時３０分から通し営業とのこと・・・店員さん皆さん眠そうな眼差しでしたが、笑顔でニッコリのご対応が印象的で、しかも三箇日は味玉無料サービスとのこと・・・拍手喝采です。ごちそうさまでした。 |
 この投稿は参考になった？ |
|
| コメント(0) | コメントを投稿する |
|
一人で気軽に 1,000円未満 |
| 投稿者 ２９００さん 投稿日 2007年12月27日 |
| 夜限定！鶏塩らーめん食べてみました |
京王線・高幡不動駅から徒歩１分のお店です。以前につけめんで大満足だったお店ですが、夕方５時からの夜限定「鶏塩らーめん」が気になって立ち寄ってみました。メニューには「宮崎産の若鶏のみを昆布で炊き込んだ鶏白湯スープ・・・コラーゲンたっぷりなので健康にも良いスープ・・・」と謳われていてますます期待が高まります。
注文したのは「鶏塩らーめん（６５０円）」＋「麺大盛（１００円）」＋「味玉（１００円）」です。つけめんの中太の縮れ麺とは異なり、ラーメンは極細のストレート麺でした。やや硬めの茹で具合ながらモチモチとした食感が個性的で、鶏白湯スープをみるみるうちに吸い込んでなじんでいく面白い麺でした。決して伸びていく不快さは無く、モチモチ感が増していくような工夫がなされている心地の良い食感でした。スープはメニューに謳われている通りの濃厚な鶏白湯で、まるで豚骨スープのようなクリーミーな風味です。塩分は薄味で、鶏と昆布だし本来の繊細な風味が楽しめる仕立てになっていて、麺を食べ終わったら雑炊にしたいくらいのヘルシーな美味しいスープでした。具としてジューシーで相変わらず美味しいチャーシュー、コリコリ感のあるメンマ、香りの良い海苔は良いアクセントでした。期待していた味玉もトロトロで絶品！ 玉子の黄身が薄めの琥珀色に光っていました。
このお店のお客さんの殆どはつけめんか煮魚出汁つけめんを注文しますが、鶏塩らーめんもなかなかどうして・・・この細麺にも惚れてしまいました。次回は普通のらーめん（豚骨＆魚介系スープ）もぜひ食べてみたくなりました。 |
| この投稿は参考になった？ |
|
参考になった人： 3人 |
|
| コメント(0) | コメントを投稿する |
 |
一人で気軽に 1,000円台 |
| 投稿者 ２９００さん 投稿日 2007年06月25日 |
| バリ硬のつけめん |
京王線高幡不動駅から高幡不動尊方面線路沿い１分のところにあるらーめんとつけ麺のお店です。お店は新しいのかとても清潔感があって綺麗です。
入り口の券売機で夥しい数のメニューで迷っていると、店員さんがつけめん（７００円）と煮魚出汁つけめん（７５０円）の違いを説明してくださいました。つけめんは通常の豚骨のつけめん、煮魚出汁は魚系のダシの効いたＷスープのようです。
店名が「美豚」ということで、きっとチャーシューが売りなんではないかと推測し、チャーシューつけめん（１０００円）を注文してみました。そうすると並盛と中盛は同じお値段とのことで中盛（２５５ｇ）をお願いしました。
出されたつけめんは艶のあるツルツル麺、それでいて少しモチっとした軽く縮れた中太麺で、まるでパスタのアルデンテのような食感、博多ラーメンで言うバリ硬程度の茹で具合でした。つけ汁はとても濃厚な豚骨や野菜のダシの効いたもので、塩っぱ過ぎずほど良い加減、とても美味でした。お目当てのチャーシューは別盛でお皿ごと温かくしてあるバラ肉のチャーシューが厚めにカットして４枚、トロける美味しさでした。チャーシュー好きにはたまらないでしょう。最後にスープ割をお願いすると、店員さんが器に木製のレンゲを添えて出してくれました。このような心遣いはとてもありがたいです。
全体的にとても満足度の高いつけめんでしたが、お値段の割りに麺の量が中盛でも少なめでした。男性は大盛が良いと思います。
（ちなみに券売機に替玉と言うメニューもありました） |
| この投稿は参考になった？ |
|
参考になった人： 8人 |
|
| コメント(0) | コメントを投稿する |
美豚 高幡不動店についてまちログを書く （1）
 同じカテゴリのおススメ店はこちら |
|
|
|
みんなの声
地図を拡大
美豚 高幡不動店をメールで友達に知らせる
掲載内容の間違い、表記漏れを編集部に連絡する
美豚 高幡不動店の「みんなの声」ページにリンクする
e-まちタウンはe-まちタウン株式会社の登録商標です。
となりのタウンで探す